Cách pha ca cao đá và nóng chuẩn vị tại Mangrove Coffee & Tea

Ca cao – hương vị đậm đà, thơm nồng và dễ khiến người ta say mê ngay từ ngụm đầu tiên. Dù là ly ca cao đá mát lạnh giữa trưa Sài Gòn hay ca cao nóng ấm cho buổi sáng yên bình, mỗi cách pha đều mang một cảm xúc riêng. Ở Mangrove Coffee & Tea, ca cao không chỉ là một thức uống, mà còn là khoảnh khắc tận hưởng chậm rãi giữa nhịp sống nhanh – nơi vị đắng, vị ngọt và hương thơm hòa quyện thành một bản giao hưởng tinh tế.

Cùng Mangrove Coffee & Tea khám phá cách pha ca cao đá và ca cao nóng chuẩn vị – để mỗi ly ca cao không chỉ ngon miệng mà còn lưu lại hương vị khó quên.

Nguồn gốc và giá trị của ca cao nguyên chất

Ca cao được chiết xuất từ hạt của cây Theobroma cacao, có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Hạt ca cao sau khi được lên men, sấy khô và rang, sẽ được nghiền mịn để tạo nên bột ca cao nguyên chất – nguyên liệu chính cho các món đồ uống yêu thích trên toàn thế giới.

Không chỉ là nguyên liệu làm chocolate, ca cao còn được mệnh danh là “thức uống của hạnh phúc” bởi trong hạt ca cao có chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe như:

• Flavonoid: giúp chống oxy hóa, cải thiện tuần hoàn máu, tăng cường sức khỏe tim mạch.

• Theobromine: giúp tinh thần sảng khoái, giảm stress nhẹ và hỗ trợ tập trung.

• Magie và Kali: duy trì năng lượng, cải thiện tâm trạng và hỗ trợ giấc ngủ.

Uống ca cao đều đặn không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn mang lại cảm giác thư giãn, ấm áp và dễ chịu – một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu vị đắng nhẹ tự nhiên, không quá gắt như cà phê.

Ca cao – một thức uống truyền thống, có nguồn gốc từ các nền văn hóa Nam Mỹ cổ đại. Nguồn: Sưu tầm.

Cách pha ca cao đá chuẩn vị – Mát lạnh mà vẫn đậm đà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bột ca cao nguyên chất

• Sữa đặc

• Sữa tươi

• Kem béo

• Đá viên

Cách pha

• Bước 1: Cho bột ca cao vào ly, thêm một ít nước sôi và khuấy đều cho tan hoàn toàn.

• Bước 2: Thêm hỗn hợp sữa đặc, sữa tươi và kem béo vào phần ca cao đã hòa tan, khuấy nhẹ để các nguyên liệu quyện đều.

• Bước 3: Cho đá viên vào ly, rót hỗn hợp ca cao lên trên và thưởng thức.

Mẹo nhỏ từ Mangrove Coffee & Tea:

Nếu muốn vị ca cao đậm và béo hơn, hãy dùng sữa tươi không đường kết hợp thêm một chút sữa đặc. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận rõ lớp vị mượt, thơm nhẹ và hậu đắng dịu – đúng chất “ca cao nguyên chất chuẩn Mangrove”.

Ca cao đá chuẩn vị – Mát lạnh mà vẫn đậm đà.

Cách pha ca cao nóng – Ấm áp và dễ chịu cho những ngày lạnh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bột ca cao nguyên chất

• Sữa đặc

• Sữa tươi

• Kem béo

Cách pha

• Bước 1: Cho bột ca cao vào ly, thêm một ít nước sôi và khuấy đều cho tan.

• Bước 2: Thêm sữa đặc, kem béo vào hỗn hợp, khuấy đều để tạo độ ngọt béo tùy khẩu vị.

• Bước 3: Đun nóng sữa tươi (không để sôi), sau đó rót vào ly ca cao, khuấy nhẹ để hòa quyện.

• Bước 4: Cho ra ly và hưởng thức khi còn ấm.

Mẹo nhỏ từ Mangrove Coffee & Tea:

Để ly ca cao nóng thơm và đậm vị hơn, hãy dùng bột ca cao nguyên chất 100% và không đun sôi trực tiếp trên bếp. Khi pha đúng nhiệt độ (khoảng 70–80°C), ca cao sẽ giữ được mùi hương nồng nàn đặc trưng, vị đắng dịu hòa quyện cùng sữa béo – vừa ấm lòng, vừa dễ chịu trong những ngày se lạnh hay mưa bất chợt ở Sài Gòn.

Ca cao nóng – Ấm áp và dễ chịu cho những ngày lạnh.

>>>Xem thêm: Bật mí cách làm sữa tươi cà phê sương sáo chuẩn vị - ngon như uống tại quán

Lợi ích tuyệt vời của ca cao đối với sức khỏe

Không chỉ là một thức uống ngon miệng và dễ kết hợp, ca cao nguyên chất còn được xem là “siêu thực phẩm” (superfood) mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe và tinh thần. Tại Mangrove Coffee & Tea, mỗi ly ca cao đều được pha từ bột ca cao nguyên chất – giữ trọn dinh dưỡng và hương vị tự nhiên, giúp bạn vừa thưởng thức vừa nuôi dưỡng cơ thể mỗi ngày.

Tốt cho tim mạch

Flavonoid trong ca cao giúp tăng lưu thông máu, giảm cholesterol xấu và cải thiện huyết áp. Uống ca cao đều đặn có thể giúp giảm nguy cơ tim mạch đến 20% theo nhiều nghiên cứu.

Cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng

Ca cao kích thích cơ thể tiết endorphin và serotonin – hai loại hormone hạnh phúc giúp bạn cảm thấy thư giãn, lạc quan và yêu đời hơn.

Tăng khả năng tập trung

Theobromine và caffeine tự nhiên trong ca cao giúp kích thích nhẹ thần kinh, giúp tỉnh táo và duy trì sự tập trung mà không gây hồi hộp như cà phê.

Cung cấp năng lượng tự nhiên

Một ly ca cao ấm có thể cung cấp năng lượng cho buổi sáng hoặc sau giờ tập luyện, giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng nhờ lượng magie và sắt dồi dào.

Làm đẹp da và chống lão hóa

Chất chống oxy hóa trong ca cao giúp bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của gốc tự do, giúp da mịn màng, sáng khỏe hơn theo thời gian.

Hỗ trợ giấc ngủ và thư giãn cơ thể

Ca cao chứa magie tự nhiên giúp giãn cơ, ổn định thần kinh và điều hòa nhịp tim, nhờ đó hỗ trợ giấc ngủ sâu và thư giãn cơ thể. Một ly ca cao nóng không đường trước khi ngủ khoảng 30 phút giúp ấm bụng, dễ ngủ và giảm căng thẳng sau ngày dài.

Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng

Ca cao nguyên chất giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đầy bụng. Uống ca cao không đường hoặc pha cùng sữa thực vật ít béo còn giúp kiểm soát cân nặng, giảm thèm ngọt – lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng.

Ca cao không chỉ ngon mà còn mang nhiều lợi ích sức khỏe.

Ca cao tại Mangrove Coffee & Tea – Trọn vị nguyên chất, cảm xúc tự nhiên

Tại Mangrove Coffee & Tea, mỗi ly ca cao được pha bằng bột ca cao nguyên chất chọn lọc kỹ lưỡng, không pha hương liệu, không độn đường. Đó là lý do vì sao vị ca cao của Mangrove vừa đậm, vừa tinh khiết, giữ trọn hương thơm tự nhiên của hạt rang.

Mangrove Coffee & Tea sở hữu không gian 3 tầng rộng rãi và yên tĩnh, thiết kế hiện đại với ánh sáng tự nhiên. Đây là nơi lý tưởng để chạy deadline, học tập, gặp gỡ đối tác hoặc thư giãn, tận hưởng hương vị đồ uống giữa một môi trường thoáng đãng, đầy cảm hứng.

Bên cạnh ca cao, Mangrove còn có những dòng thức uống được yêu thích khác như: Cà phê muối, Trà chanh Mangrove, Trà trái cây nhiệt đới, Trà sữa Thái xanh, Trà ổi hồng – mỗi món đều được chăm chút về hương vị và trải nghiệm.

Thưởng thức ca cao Mangrove Coffee & Tea dễ dàng hơn bao giờ hết

Không cần phải đến quán, bạn vẫn có thể thưởng thức ly ca cao chuẩn vị Mangrove Coffee & Tea ngay tại nhà. Chỉ với vài thao tác đơn giản trên GrabFood hoặc ShopeeFood, ca cao nóng hay ca cao đá mát lạnh sẽ được giao tận nơi, vẫn giữ nguyên hương vị thơm nồng, béo nhẹ và đậm đà như vừa pha tại quán.

Dù là buổi sáng bận rộn hay buổi chiều cần chút “ngọt ngào” để thư giãn, chỉ cần mở app, gõ “Mangrove Coffee & Tea” – là bạn đã có thể tận hưởng hương vị ca cao nguyên chất một cách tiện lợi và nhanh chóng.

• ShopeeFood: https://bit.ly/ShopeeFoodMangroveCoffee29A

• GrabFood: https://bit.ly/GrabFoodMangroveCoffee

Kết luận – Cách pha ca cao đá và nóng

Cho dù bạn thích ca cao nóng ấm áp hay ca cao đá mát lạnh, Mangrove Coffee & Tea luôn mang đến trải nghiệm trọn vẹn hương vị nguyên chất, mộc mạc và tinh tế. Thưởng thức ca cao tại Mangrove không chỉ là uống một ly đồ uống, mà là khoảnh khắc thư giãn giữa nhịp sống hối hả, để tâm hồn nhẹ nhàng và cơ thể tràn đầy năng lượng.

Hãy ghé Mangrove Coffee & Tea để trải nghiệm ca cao theo cách riêng của bạn – ấm áp, tự nhiên và chuẩn vị nguyên chất.

Thông tin Mangrove Coffee & Tea:

Địa chỉ: 29A Cao Thắng, Phường Bàn Cờ, TP. Hồ Chí Minh

Giờ mở cửa: 07:00 - 22:30

Fanpage: https://www.facebook.com/mangrove.coffee.tea

Đặt món qua app giao hàng:

• ShopeeFood: https://bit.ly/ShopeeFoodMangroveCoffee29A

• GrabFood: https://bit.ly/GrabFoodMangroveCoffee