Trà sữa trứng muối tan chảy tại Mangrove Coffee & Tea: Vị ngon khó cưỡng
- Minh Thư
- 9 giờ trước
- 8 phút đọc
Sự kết hợp giữa trà sữa truyền thống và lớp kem mặn đã tạo nên sức hút riêng biệt cho món Trà sữa trứng muối tan chảy tại Mangrove Coffee & Tea. Không chỉ ghi điểm bởi ngoại hình bắt mắt, thức uống này còn gây ấn tượng nhờ vị béo bùi đặc trưng hòa quyện cùng cốt trà đen đậm vị. Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống vừa quen thuộc vừa có điểm nhấn sáng tạo, thì đây chính là câu trả lời lý tưởng. Hãy cùng Mangrove khám phá món nước này vì sao được nhiều thực khách yêu thích nhé!
Vì sao Trà sữa trứng muối tan chảy Mangrove lại "gây nghiện"?
Sự kết hợp hoàn hảo giữa trà sữa truyền thống và lớp kem trứng muối mặn mà
Nền trà sữa tại Mangrove được pha chế từ những lá trà đen nguyên chất, mang lại hương thơm đậm đà và vị chát nhẹ tinh tế nơi đầu lưỡi. Khi kết hợp cùng sữa béo theo tỷ lệ vàng, phần cốt trà trở nên mềm mại, mượt mà nhưng vẫn giữ được bản sắc của trà truyền thống.
Đây là lớp nền vững chắc để tăng hương vị cho các thành phần đặc biệt phía trên, tạo nên một tổng thể hài hòa và ngon miệng. Điểm nhấn làm nên sự khác biệt chính là lớp kem mặn trứng muối được phủ khéo léo trên bề mặt ly trà sữa.
Lớp kem này có độ đặc vừa phải, mang vị béo ngậy của phô mai hòa quyện cùng vị mặn bùi của trứng muối tươi được xử lý kỳ công. Sự tương phản giữa vị ngọt thanh của trà sữa và vị mặn nhẹ của kem tạo nên một sức hút khó cưỡng, khiến thực khách không bao giờ cảm thấy ngấy khi thưởng thức trà sữa trứng muối tan chảy.
Topping bánh trứng muối tan chảy và pudding trứng độc đáo
Điểm làm nên thương hiệu cho món Trà sữa trứng muối tan chảy tại Mangrove chính là phần bánh lava trứng chảy đặt trên cùng. Phần bánh nhỏ xinh với lớp vỏ mềm mại ôm trọn phần nhân trứng muối sệt, sẵn sàng tuôn trào ngay từ miếng cắn đầu tiên. Vị bùi của lòng đỏ trứng hòa cùng nước sốt sánh mịn tạo nên cảm giác thích thú và mới lạ cho thực khách.
Bên cạnh sự độc đáo của bánh lava, phần pudding trứng mềm mịn cũng là thành phần không thể thiếu giúp nâng tầm hương vị. Lớp pudding vàng ươm, mềm mịn và tan ngay đầu lưỡi, mang đến cảm giác thanh mát đặc trưng để cân bằng lại độ béo của kem trứng. Sự kết hợp giữa hai loại topping này không chỉ tạo nên sự đa dạng về cấu trúc mà còn giúp ly trà sữa trứng muối tan chảy trở nên trọn vẹn và lôi cuốn hơn bao giờ hết.
Hình thức bắt mắt - “Check-in” cực chất
Không chỉ chú trọng vào chất lượng bên trong, Trà sữa trứng muối tan chảy còn sở hữu ngoại hình cực kỳ thu hút và “ăn ảnh”. Sự phân tầng rõ rệt giữa màu trắng kem của trà sữa và màu vàng nhẹ của lớp kem trứng muối sẽ khiến thực khách phải rút máy ra ghi lại khoảnh khắc khi thưởng thức món nước này. Phía trên cùng, chiếc bánh lava “nằm kiêu sa” trên lớp kem bông mịn như một điểm nhấn hoàn hảo cho tổng thể tác phẩm.
Trà sữa trứng muối tan chảy sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những buổi hẹn hò, khi bạn vừa muốn thưởng thức trà sữa thơm ngon, vừa muốn có những tấm hình "check-in" lung linh trên mạng xã hội.
Hướng dẫn cách làm Trà sữa trứng muối tan chảy ngay tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trà sữa
Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị cốt trà đen đậm vị cùng sữa đặc và bột kem béo để pha chế phần nền trà sữa. Bên cạnh đó, pudding trứng mềm mịn và đá viên là những nguyên liệu không thể thiếu để tạo độ mát lạnh và sự đa dạng cho topping. Đặc biệt, hãy tìm mua loại bánh lava trứng chảy chất lượng để đảm bảo phần nhân bên trong vẫn giữ được độ sệt khi cho vào ly nước.
Đối với phần kem trứng muối, bạn cần có whipping cream và đặc biệt là lòng đỏ trứng muối đã được hấp chín, tán nhuyễn. Một chút muối biển sẽ giúp vị kem trở nên đậm đà và thanh thoát hơn, tránh cảm giác béo ngậy quá mức. Hãy đảm bảo tất cả nguyên liệu đều tươi mới để món nước tự làm tại nhà đạt được hương vị tương tự với phiên bản tại Mangrove Coffee & Tea nhất.
>>> Xem thêm: Buổi xế uống gì cho đổi vị? Top 7+ thức uống giúp buổi chiều thêm chill tại Mangrove Coffee & Tea
Chi tiết cách làm Trà sữa trứng muối tan chảy chuẩn vị Mangrove
Bước 1: Chuẩn bị trà sữa trà đen và pudding trứng
Đầu tiên, bạn hãy ủ trà đen với nước nóng trong khoảng 10-15 phút để lấy được tinh chất trà đậm nhất, sau đó lọc bã và hòa tan cùng đường, sữa. Pudding trứng cần được nấu từ trước và để đông trong tủ lạnh, sau đó cắt thành những khối vuông nhỏ vừa ăn hoặc dùng muỗng múc vào đáy ly.
Bước 2: Đánh kem trứng muối
Tiếp theo, bạn cho whipping cream, chút muối và phần trứng muối đã tán mịn vào một tô lớn, sử dụng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình. Đánh cho đến khi hỗn hợp trở nên bông mịn, có độ sệt vừa phải và xuất hiện các vân kem nhẹ nhàng là đạt yêu cầu. Lớp kem này chính là linh hồn của món nước, vì vậy hãy chú ý không đánh quá tay khiến kem bị tách nước hoặc quá cứng.
Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu vào ly (trừ kem muối và bánh lava trứng chảy)
Bạn bắt đầu trình bày bằng cách cho pudding trứng xuống đáy ly, sau đó thêm đá viên đến khoảng 2/3 dung tích ly để tạo khoảng trống cho các lớp tiếp theo. Rót phần trà sữa trà đen đã pha chế ở bước 1 vào ly một cách nhẹ nhàng để không làm nát pudding bên dưới.
Bước 4: Rót kem trứng muối lên và cho bánh lava trứng chảy vào sau cùng
Cuối cùng, bạn từ từ rót lớp kem trứng muối đã đánh bông lên trên bề mặt trà sữa cho đến khi đầy ly. Đặt chiếc bánh lava trứng chảy lên trên cùng một cách khéo léo để bánh không bị chìm sâu vào lớp kem, giữ được vẻ đẹp thẩm mỹ vốn có. Lúc này, ly Trà sữa trứng muối tan chảy của bạn đã hoàn thành, sẵn sàng để thưởng thức cùng ống hút loại lớn để có thể hút được cả phần pudding và trà sữa.
Thưởng thức Trà sữa trứng muối tan chảy tại Mangrove Coffee & Tea hoặc giao hàng tận nơi
Thưởng thức tại Mangrove Coffee & Tea - Quán cà phê có không gian chill giữa lòng TP.HCM
Không gian tại Mangrove Coffee & Tea được thiết kế theo phong cách hiện đại. Với hệ thống cây xanh được bố trí tinh tế và ánh sáng ngập tràn, quán mang lại cảm giác dễ chịu và thư thái ngay khi bước vào.
Bên cạnh đó, quán cũng có những góc ngồi sofa êm ái, rất phù hợp cho những buổi gặp gỡ bạn bè hay trò chuyện tâm tình bên ly trà sữa trứng muối tan chảy. Sự kết hợp giữa các gam màu trung tính và vật liệu tự nhiên mang đến vẻ đẹp tinh tế, biến Mangrove trở thành một địa điểm "trốn" lý tưởng sau những giờ làm việc căng thẳng.
>>> Xem thêm: Mangrove Coffee & Tea - Quán cafe có không gian chill tại Sài Gòn cho những buổi gặp gỡ
Đặt qua app giao hàng GrabFood hoặc ShoppeFood
Để thực khách dễ dàng thưởng thức Trà sữa trứng muối tan chảy mọi lúc mọi nơi, Mangrove cũng đã có mặt trên các nền tảng giao hàng phổ biến như GrabFood và ShopeeFood.
Mangrove không chỉ mang đến những chương trình ưu đãi đặc biệt mà còn chú trọng vào khâu đóng gói để món nước luôn ở trạng thái hoàn hảo nhất khi giao tới thực khách. Dù là đặt về nhà hay văn phòng, trải nghiệm vị giác của thực khách vẫn được đảm bảo trọn vẹn như đang ngồi trong không gian thư giãn tại Mangrove.
Một số câu hỏi thường gặp về Trà sữa trứng muối tan chảy
Trà sữa trứng muối có quá béo không?
Mặc dù có thành phần kem và trứng nhưng Mangrove đã cân chỉnh tỷ lệ với cốt trà đen đậm vị để trung hòa độ béo. Vị mặn nhẹ của trứng muối giúp món uống trở nên đậm đà mà không gây cảm giác ngấy nhanh như các loại kem thông thường.
Nên uống trực tiếp hay khuấy đều lớp kem?
Để thưởng thức trọn vẹn món Trà sữa trứng muối tan chảy, bạn nên nhấp một ngụm kem mặn trước để cảm nhận vị béo bùi, sau đó mới dùng ống hút để uống trà sữa. Cách uống này giúp bạn trải nghiệm được sự phân tầng hương vị độc đáo của thức uống.
Trà sữa trứng muối tan chảy tại Mangrove Coffee & Tea có giảm được độ ngọt không?
Bạn có thể yêu cầu nhân viên điều chỉnh độ ngọt để phù hợp với khẩu vị cá nhân mà không làm mất đi độ ngon đặc trưng của lớp kem trứng muối phía trên.
Tham gia nhóm 1000 câu chuyện về cà phê để xem thêm về các loại nước uống phổ biến hiện nay nhé!
Tổng kết
Trà sữa trứng muối tan chảy của Mangrove Coffee & Tea chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi chiều cần nạp thêm năng lượng. Sự kết hợp giữa vị trà đậm đà, kem trứng muối thơm béo và bánh lava độc đáo hứa hẹn mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực hài hòa và khó quên. Hãy ghé Mangrove Coffee & Tea hoặc đặt hàng qua app để khám phá lý do vì sao món Trà sữa trứng muối tan chảy lại nhận được nhiều sự yêu thích đến vậy nhé!
Thông tin Mangrove Coffee & Tea:
Địa chỉ: 29A Cao Thắng, Phường Bàn Cờ, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:30
Đặt món qua app giao hàng:
Bình luận