Ăn gì khi du lịch Cần Giờ – Hành trình khám phá ẩm thực đậm đà hương vị biển
- Bửu Kim
- 15 thg 7
- 8 phút đọc
“Ăn gì khi du lịch Cần Giờ?" luôn là câu hỏi khiến nhiều du khách băn khoăn khi lên kế hoạch cho hành trình khám phá vùng đất rừng ngập mặn này. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên hoang sơ, mà còn được biết đến như một “thiên đường ẩm thực” với vô vàn món ngon đậm chất biển. Từ bữa sáng dân dã cho đến các bữa tiệc hải sản phong phú, Cần Giờ luôn mang đến những trải nghiệm vị giác khó quên. Cùng khám phá ngay những món ngon không thể bỏ lỡ khi đến du lịch tại Cần Giờ nhé!
1. Ăn gì khi du lịch Cần Giờ? Thưởng thức bữa sáng mang đậm hương vị địa phương
Bánh khọt
Bánh khọt Cần Giờ được đúc trên khuôn đất nung, lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là nhân tôm tươi ngọt. Khi ăn, thực khách sẽ cuốn bánh với rau sống và chấm cùng nước mắm chua ngọt pha đậm đà. Vị giòn tan, béo thơm quyện với rau tươi và nước chấm tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn lộn. Món ăn dân dã này xuất hiện ở khắp các khu chợ, quán ăn ven đường.
Buổi sáng ở Cần Giờ sẽ trở nên đặc biệt hơn khi bạn khởi đầu ngày mới bằng một phần bánh khọt nóng hổi. Mỗi chiếc bánh là một “tác phẩm” nhỏ với màu vàng ruộm và tôm đỏ au nổi bật trên mặt bánh. Không cần quá cầu kỳ, món ăn đơn giản này lại chinh phục thực khách bởi hương vị gần gũi, chân thật. Đây chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn cảm nhận trọn vẹn phong vị địa phương.
Bánh căn
Bánh căn Cần Giờ có phần bột mềm, thơm vị gạo mới, thường được đổ trong các khuôn đất nhỏ tròn đều. Nhân bánh có thể là trứng, tôm, mực hoặc thịt bằm, tuỳ khẩu vị của từng người. Khi ăn, người dân thường kết hợp với mỡ hành, nước mắm pha và đồ chua để tăng thêm hương vị. Dù đơn giản, món ăn này luôn tạo được sức hút đặc biệt đối với du khách.
Một phần bánh căn ấm nóng được dọn ra trong buổi sáng se lạnh thật sự là món ăn “chữa lành” cả tâm hồn lẫn vị giác. Từng chiếc bánh nóng hổi, thơm lừng được nướng vừa đủ để tạo lớp đáy vàng giòn mà không bị khô. Hương vị mộc mạc, thân thuộc ấy khiến du khách cảm thấy như đang được thưởng thức bữa ăn tại một vùng quê yên bình. Bánh căn thường được bán ở các khu chợ sáng và những quán nhỏ gần bãi biển.
Bánh canh tôm tít
Bánh canh tôm tít là món đặc sản nổi bật của vùng Cần Giờ. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo dai mềm, hoà quyện trong nước lèo ngọt thanh từ xương và hải sản. Điểm nhấn chính là những con tôm tít tươi rói, thịt chắc, ngọt và thơm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị biển cả lan tỏa trong từng muỗng nước, từng thớ thịt – mang đến một trải nghiệm ẩm thực vừa dân dã, vừa độc đáo không thể quên.
Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi cách chế biến đậm chất miền biển. Tôm tít sau khi hấp chín sẽ được lột vỏ kỹ càng, bày gọn gàng trong tô bánh canh nóng hổi. Nước dùng sánh nhẹ, điểm thêm chút hành lá, rau răm và tiêu xay tạo cảm giác thơm nồng, ấm bụng. Đây là món ăn không thể bỏ lỡ nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Cần Giờ vào buổi sáng.
2. Thưởng thức ẩm thực địa phương ở đâu?
Chợ Hàng Dương
Chợ Hàng Dương nằm ngay gần bãi biển 30/4, là điểm đến quen thuộc của khách du lịch khi muốn thưởng thức hải sản tươi sống. Khu chợ hoạt động cả ngày, đặc biệt sôi động vào sáng sớm và chiều tối. Bạn có thể tự tay chọn các loại hải sản tươi rói như tôm, cua, ốc, cá,... rồi nhờ chế biến tại chỗ. Món ăn tại đây không chỉ ngon mà còn có giá cả hợp lý, rất đáng để trải nghiệm.
Ngoài các món nướng, hấp, chiên... chợ còn có hàng loạt quầy bán đặc sản khô, nước mắm, mắm tôm, mắm ruốc đậm đà. Những món ăn chế biến tại chỗ như sò nướng mỡ hành, ghẹ hấp bia, cá nướng muối ớt… được chế biến đơn giản nhưng hương vị đậm đà, tươi ngon. Không gian chợ nhộn nhịp, gần gũi tạo cảm giác thân thiện cho du khách lần đầu đến đây. Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì khi du lịch Cần Giờ, thì Chợ Hàng Dương là điểm đến lý tưởng.
>>> Xem thêm: Cẩm nang du lịch: Bỏ túi ngay những kinh nghiệm ăn uống tại Cần Giờ hữu ích dành cho bạn
Chợ hải sản Cần Giờ
Chợ hải sản Cần Giờ là thiên đường cho những tín đồ yêu thích hải sản tươi sống với đủ loại từ tôm, cua, bạch tuộc, sò, nghêu cho đến cá biển. Hầu hết các loại hải sản đều được đánh bắt trong ngày nên đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối. Các gian hàng sắp xếp đẹp mắt, mùi hương từ các món hải sản nướng phảng phất khiến ai cũng muốn dừng lại nếm thử. Bạn cũng có thể mua về làm quà hoặc nhờ chế biến tại chỗ để thưởng thức ngay.
Một điểm thú vị tại chợ là bạn có thể thoải mái trả giá, chọn nguyên liệu tươi sống và yêu cầu chế biến theo khẩu vị riêng. Những món như ốc len xào dừa, sò huyết nướng, ghẹ hấp sả hay cá dứa kho tộ đều rất được yêu thích tại đây. Không chỉ là nơi mua sắm, chợ còn là địa điểm để trải nghiệm nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng biển Cần Giờ. Hãy dành thời gian dạo quanh chợ để khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực nơi đây nhé!
3. Ăn gì khi du lịch Cần Giờ – Thưởng thức tiệc hải sản mang đậm hương vị biển cả
Thưởng thức hải sản tại Mangrove Hotel
Tọa lạc giữa thiên nhiên rừng ngập mặn, nhà hàng của Mangrove Hotel mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất Cần Giờ với nguồn hải sản tươi mỗi ngày. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món đặc trưng như bề bề hấp, cua rang me, ốc hương xào bơ tỏi, tôm sốt Thái,... được chế biến công phu. Mỗi món ăn đều được bày trí tinh tế, giữ trọn hương vị tự nhiên của biển cả. Không gian yên tĩnh, thoáng đãng cũng góp phần làm bữa ăn trở nên trọn vẹn hơn.
Bề bề hấp và cua rang me là hai món được nhiều thực khách yêu thích nhất khi ghé Mangrove Hotel. Bề bề ngọt thịt, chắc dai, giữ nguyên độ tươi, kết hợp với nước chấm hải sản cay nồng hấp dẫn. Trong khi đó, cua rang me lại mang vị chua ngọt đặc trưng, lớp sốt sánh quyện phủ đều thân cua, khiến ai nếm qua cũng phải xuýt xoa. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hải sản “chính hiệu”.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi có hải sản chất lượng, phục vụ chuyên nghiệp và không gian gần gũi thiên nhiên, thì Mangrove Hotel là lựa chọn lý tưởng. Ngoài hải sản hấp và nướng, bạn cũng có thể thử các món như tôm sắt hấp bia, sò điệp nướng mỡ hành hay mực hấp hành – tất cả đều được chọn lọc kỹ càng từ nguồn nguyên liệu tươi ngon. Đội ngũ đầu bếp tại đây chú trọng cả hình thức lẫn hương vị để mang đến trải nghiệm hoàn hảo nhất. Đây không chỉ là bữa ăn, mà còn là hành trình cảm nhận tinh hoa biển cả.
>>> Xem thêm: Thưởng thức hải sản chế biến sẵn tại Cần Giờ ở đâu ngon?
Trải nghiệm tiệc nướng BBQ ngoài trời tại Mangrove Hotel
Một điểm nhấn không thể bỏ qua khi lưu trú tại Mangrove Hotel chính là tiệc BBQ ngoài trời giữa khung cảnh thiên nhiên trong lành. Bạn sẽ được lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nổi bật như thịt, hải sản, rau củ để tự tay nướng theo sở thích. Không gian mở với tiếng gió, tiếng sóng, ánh đèn vàng và hương thơm từ vỉ nướng tạo nên khung cảnh vừa lãng mạn, vừa sôi động. Đây là hoạt động cực kỳ lý tưởng cho nhóm bạn hoặc gia đình khi du lịch Cần Giờ.
Nếu bạn không rành nướng, đừng lo – đội ngũ nhân viên tại Mangrove sẽ hỗ trợ mọi khâu chế biến và phục vụ tận bàn. Bạn chỉ cần ngồi thư giãn, trò chuyện cùng người thân và thưởng thức những miếng hải sản nướng thơm lừng, đậm vị. Từ tôm sú, cá dứa, mực tươi cho đến các món nướng phong cách Hàn, Thái đều được chuẩn bị công phu. Tiệc BBQ ngoài trời tại Mangrove không chỉ đơn giản là bữa ăn, mà là một trải nghiệm đáng nhớ trong hành trình khám phá Cần Giờ.
4. Tổng kết
"Ăn gì khi du lịch Cần Giờ?" không còn là câu hỏi khó nếu bạn biết cách khám phá những địa điểm và món ăn đặc trưng của vùng đất này. Từ bữa sáng nhẹ nhàng với bánh khọt, bánh căn, bánh canh tôm tít đến bữa tiệc hải sản thịnh soạn tại Mangrove Hotel, mỗi món đều mang một nét riêng đầy cuốn hút. Không chỉ ngon miệng, chúng còn giúp bạn hiểu hơn về văn hóa và đời sống của người dân nơi đây. Hành trình du lịch sẽ càng thêm trọn vẹn khi bạn được “ăn no bụng – no mắt – no lòng”.
Nếu có dịp đến Cần Giờ, đừng ngần ngại dành thời gian để trải nghiệm tất cả những gợi ý trên. Hãy để vị giác của bạn được dẫn dắt qua từng món ăn mang đậm hương vị biển khơi. Tin rằng, sau chuyến đi này, bạn sẽ có một album ký ức không chỉ đầy hình ảnh đẹp mà còn đậm đà hương vị. Cần Giờ – không chỉ là điểm đến của thiên nhiên, mà còn là thiên đường cho những ai yêu ẩm thực.
Thông tin Mangrove Hotel Cần Giờ:
Địa chỉ: 146 Đường Thạnh Thới, Ấp Long Thạnh, Xã Cần Giờ, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 028.7303.3363
Zalo: 0789 198 146
Thông tin The Mangrove Garden:
Địa chỉ: 146/22 Đường Thạnh Thới, Ấp Long Thạnh, Xã Cần Giờ, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 028.8883.3363
Zalo: 0789 198 146
Bình luận