Review ăn uống Cần Giờ chi tiết nhất từ A–Z mà có thể bạn chưa biết
- Bửu Kim
- 2 thg 8
- 9 phút đọc
Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa gần Sài Gòn, vừa có hải sản tươi ngon với mức giá phải chăng, thì Cần Giờ chắc chắn là lựa chọn lý tưởng. Nằm cách trung tâm TP.HCM chỉ hơn một tiếng di chuyển. Cần Giờ không chỉ nổi tiếng với rừng ngập mặn xanh mát và khung cảnh mộc mạc, mà nơi đây còn là “thiên đường” của những tín đồ đam mê ẩm thực. Và để chuyến đi của bạn trọn vẹn hơn, bài Hãy cùng Mangrove bắt đầu hành trình review ăn uống Cần Giờ và lưu lại tất cả những gợi ý hấp dẫn này nhé!
Review ăn uống Cần Giờ từ A-Z – Trải nghiệm ẩm thực đậm vị biển
Ẩm thực Cần Giờ mang đậm hương vị biển cả, với nguyên liệu chủ yếu là hải sản tươi sống được chế biến ngay tại chỗ. Bạn sẽ bắt gặp vô vàn quầy hàng, quán ăn ven đường bày bán tôm, cua, ghẹ, ốc… vừa mới được đưa lên từ thuyền. Món ăn ở đây không chỉ ngon, mà giá cả cũng vô cùng hợp lý, phù hợp cho cả nhóm bạn lẫn gia đình. Chính điều này khiến Cần Giờ trở thành “điểm hẹn” quen thuộc của dân Sài Gòn vào dịp cuối tuần.
Nếu muốn thưởng thức trọn vẹn ẩm thực nơi đây, bạn có thể ghé chợ Hàng Dương – thiên đường hải sản tươi sống nổi tiếng nhất Cần Giờ. Ngoài ra, một số khách sạn như Mangrove Hotel cũng mang đến những món hải sản được chế biến theo phong cách riêng, đảm bảo hương vị đặc trưng và chất lượng. Đây là kinh nghiệm quan trọng trong review ăn uống Cần Giờ mà bạn không nên bỏ qua.
Gợi ý những món hải sản nổi tiếng tại Cần Giờ
1. Ghẹ hấp
Ghẹ Cần Giờ nổi tiếng với phần thịt chắc nịch, vị ngọt thanh và thơm nhẹ mùi biển. Khi được hấp chín, ghẹ giữ trọn hương vị nguyên bản, lớp vỏ đỏ au đẹp mắt, phần thịt trắng nõn đầy đặn. Chỉ cần chấm ghẹ với chút muối tiêu chanh là đủ để cảm nhận hương vị tươi ngon hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt. Đây là món ăn đơn giản nhưng “gây nghiện” với bất kỳ tín đồ hải sản nào.
Điều đặc biệt là ghẹ ở Cần Giờ luôn được chọn lọc kỹ, thường là ghẹ tươi vừa được đánh bắt trong ngày. Thịt ghẹ săn chắc, không bị bở hay ốp, đảm bảo chất lượng cao. Bạn có thể thưởng thức ghẹ hấp tại Mangrove Hotel để thưởng thức trọn vẹn hương vị hấp dẫn của món ăn. Nếu có dịp ghé thăm Cần Giờ nhưng chưa biết nên thưởng thức loại hải sản nào, thì ghẹ hấp sẽ là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn.
2. Hàu nướng mỡ hành
Hàu Cần Giờ tươi rói, thơm ngậy và giàu dinh dưỡng. Khi được nướng cùng mỡ hành, món ăn trở nên dậy mùi, kết hợp vị béo của hàu với mùi thơm của hành phi vàng ruộm và đậu phộng rang giòn. Cắn một miếng, vị ngọt của hàu tan chảy trong miệng, để lại hậu vị béo bùi khó quên. Đây là món ăn vừa dễ chế biến vừa “đắt khách” bậc nhất.
Không ít quán ăn còn sáng tạo thêm bằng cách rắc phô mai lên mặt hàu trước khi nướng, tạo hương vị mới lạ, béo ngậy hơn. Dù ăn ở bất kỳ đâu – từ quán ven biển đến nhà hàng cao cấp – hương vị hàu nướng mỡ hành ở Cần Giờ luôn khiến thực khách phải gọi thêm. Món ăn này vừa ngon miệng vừa giàu chất dinh dưỡng, phù hợp cho cả gia đình. Vì vậy, không bất ngờ khi đây là món hải sản được yêu thích nhất trong danh sách review ăn uống Cần Giờ.
3. Tôm nướng muối ớt
Tôm biển ở Cần Giờ có thịt săn chắc, vị ngọt đậm đà đặc trưng. Khi ướp cùng muối ớt rồi nướng trên bếp than hồng, lớp vỏ tôm cháy xém nhẹ, tỏa hương thơm lừng. Vị cay mặn của muối ớt thấm đều vào từng thớ thịt, kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên. Đây là món ăn rất thích hợp để thưởng thức trong những buổi tụ tập bạn bè.
Tôm nướng muối ớt ở Cần Giờ thường được phục vụ kèm rau sống và muối chấm hải sản để cân bằng hương vị. Món ăn giữ trọn độ ngọt tự nhiên của tôm, không hề khô hay bở. Dù bạn thưởng thức ở nhà hàng hay quán hải sản bình dân, hương vị vẫn luôn thơm ngon khó cưỡng. Đây cũng chính là một trong những món làm nên thương hiệu ẩm thực Cần Giờ.
4. Ốc len xào dừa
Ốc len là đặc sản trứ danh của Cần Giờ, với phần thịt mềm, béo và có vị ngọt nhẹ. Khi kết hợp cùng nước cốt dừa sánh mịn, món ăn trở nên đậm đà và thơm lừng. Nước sốt béo ngậy quyện cùng mùi thơm của sả, ớt và lá chanh tạo nên hương vị khó quên. Chỉ cần hút một miếng nước cốt thôi cũng đủ “nghiện”.
Ốc len xào dừa ngon nhất là khi ăn kèm bánh mì để chấm nước sốt béo ngậy. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang đậm nét ẩm thực vùng biển phương Nam. Hầu hết các bài review ăn uống Cần Giờ đều nhắc đến ốc len xào dừa như một trải nghiệm ẩm thực bắt buộc. Một lần thưởng thức, bạn sẽ muốn quay lại Cần Giờ chỉ để ăn lại món này.
>>> Xem thêm: Ẩm thực rừng ngập mặn Cần Giờ – Trải nghiệm trọn vẹn hương vị biển cả tại Mangrove Hotel
5. Sò lông nướng mỡ hành
Sò lông ở Cần Giờ có phần thịt dày, mềm và ngọt tự nhiên. Khi được nướng cùng mỡ hành, hương thơm lan tỏa, kết hợp vị béo của mỡ, vị thơm của hành phi và chút bùi bùi của đậu phộng. Món ăn này vừa ngon vừa dễ ăn, phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Chỉ cần ăn một con thôi, bạn sẽ khó cưỡng lại mà gọi thêm.
Điểm cộng lớn là sò lông ở Cần Giờ có giá rất phải chăng, giúp bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tốn kém. Đây là món ăn phổ biến ở các quán hải sản ven biển và chợ Hàng Dương. Dù là dân địa phương hay khách du lịch, ai cũng mê món sò lông nướng mỡ hành. Không ngạc nhiên khi món này luôn nằm trong top món ngon ở mọi review ăn uống Cần Giờ.
Thưởng thức hải sản Cần Giờ ở đâu ngon?
Mangrove Hotel không chỉ làm say lòng du khách bởi không gian nghỉ dưỡng trong lành, gần gũi với thiên nhiên. Mà còn nổi bật bởi khu vực nhà hàng phục vụ ẩm thực đa hương vị. Từ những bữa cơm nhà “ấm lòng - chắc dạ” cho đến bữa tiệc hải sản thịnh soạn,... Tất cả đều được Mangrove Hotel chuẩn bị tỉ mỉ và tinh tế nhất để mang đến thực khách những món ngon thật trọn vẹn nhất.
Sò huyết rang me – Hương vị thơm ngon khó cưỡng
Sò huyết rang me là món ăn đặc trưng của ẩm thực Cần Giờ, được nhiều du khách yêu thích khi ghé Mangrove Hotel. Từng con sò huyết tươi ngon được nấu cùng sốt me chua ngọt, thấm đều vào từng thớ thịt. Màu đỏ nâu bắt mắt hòa quyện với lớp sốt sánh mịn khiến món ăn trở nên hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi ăn kèm ly bia mát lạnh, hương vị càng thêm đậm đà, mang đến trải nghiệm khó quên.
Không chỉ chinh phục vị giác, sò huyết rang me còn mang lại cảm giác ấm cúng, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc buổi tụ tập bạn bè. Vị chua nhẹ của me, vị ngọt đặc trưng của sò cùng chút cay nhẹ tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Đây là món “khai vị” tuyệt hảo cho bữa tiệc hải sản tại Mangrove Hotel. Nếu bạn chưa biết thưởng thức hải sản Cần Giờ ở đâu ngon, sò huyết rang me chắc chắn là gợi ý không thể bỏ lỡ.
>>> Xem thêm: Thưởng thức hải sản chế biến sẵn tại Cần Giờ ở đâu ngon?
Sò mai nướng mỡ hành – Ngọt thịt, béo thơm, ngon quên lối về
Sò mai nướng mỡ hành là một trong những món ăn đậm chất biển, góp phần làm phong phú thực đơn hải sản tại Mangrove Hotel. Từng con sò mai tươi được nướng chín tới trên than hồng, sau đó chan mỡ hành vàng óng, tỏa hương thơm lôi cuốn. Sự kết hợp giữa thịt sò ngọt và mỡ hành béo ngậy mang lại vị ngon tròn đầy, khó quên. Đây là món ăn khiến nhiều thực khách phải gọi thêm phần thứ hai khi thưởng thức.
Không chỉ ngon miệng, sò mai nướng mỡ hành còn giàu dinh dưỡng và phù hợp với nhiều khẩu vị. Khi ăn kèm muối tiêu chanh hoặc nước mắm ớt, hương vị thêm phần đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này thường được các cặp đôi chọn cho bữa tối lãng mạn bên biển hoặc gia đình cùng quây quần bên bàn tiệc. Nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực Cần Giờ tại Mangrove Hotel, đây là món nhất định phải thử.
Tôm sắt hấp bia – Tươi ngon, chắc thịt
Tôm sắt hấp bia là món ăn ghi điểm bởi sự đơn giản nhưng vẫn giữ nguyên trọn vẹn hương vị biển cả. Những con tôm sắt chắc thịt được hấp cùng bia, làm dậy lên mùi thơm nồng nàn quyện với vị ngọt tự nhiên của tôm. Khi nắp nồi mở ra, hương bia lan tỏa kết hợp cùng màu đỏ cam của tôm khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay. Món ăn sẽ trọn vị hơn khi chấm cùng muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh.
Không cần gia vị cầu kỳ, tôm sắt hấp bia vẫn đủ sức khiến thực khách ấn tượng bởi độ tươi và cách chế biến khéo léo. Vị bia ngấm nhẹ vào từng thớ thịt tạo nên sự khác biệt so với các món tôm thông thường. Mỗi miếng tôm vừa ngọt vừa chắc, khiến bạn muốn ăn mãi không dừng. Đây chắc chắn là món ăn không thể thiếu khi bạn đến Mangrove Hotel để thưởng thức hải sản Cần Giờ.
Ốc hương xào bơ tỏi – Hương vị béo thơm hấp dẫn
Ốc hương xào bơ tỏi là món ăn hấp dẫn cả về hương vị lẫn mùi thơm, rất được ưa chuộng tại Mangrove Hotel. Những con ốc hương tươi ngon được xào cùng bơ vàng óng và tỏi phi giòn, tạo nên mùi thơm khó cưỡng. Vị giòn ngọt của ốc hòa quyện cùng vị béo của bơ và mùi tỏi đặc trưng tạo nên một món ăn đậm đà, khó quên. Đây là món lý tưởng cho những buổi họp mặt bạn bè hoặc tiệc gia đình bên bàn hải sản.
Điểm cộng của món ốc hương xào bơ tỏi là chỉ cần thêm vài cọng rau răm ăn kèm, hương vị đã đủ dậy mùi và hài hòa. Món ăn này mang lại cảm giác ấm cúng, thân thuộc nhưng vẫn sang trọng khi xuất hiện trong bàn tiệc. Nhiều thực khách đến Mangrove Hotel đều không quên gọi món này ít nhất một lần. Một món đơn giản nhưng lại là “đại sứ” hương vị tuyệt vời của ẩm thực hải sản Cần Giờ.
Tổng kết
Cần Giờ không chỉ có hải sản tươi rói giá phải chăng, mà còn có vô số món ngon đậm hương vị địa phương, được chế biến theo nhiều cách sáng tạo hấp dẫn. Dù bạn là người yêu thích vị truyền thống như ghẹ hấp, hàu nướng mỡ hành hay muốn thử món lạ miệng như ốc len xào dừa, tôm nướng muối ớt..., nơi đây đều có thể chiều lòng mọi khẩu vị.
Và đừng quên dừng chân tại Mangrove Hotel để tận hưởng không gian nghỉ dưỡng yên bình cùng thực đơn hải sản đặc sắc được chế biến tinh tế. Hy vọng bài viết review ăn uống Cần Giờ này sẽ là người bạn đồng hành hữu ích trong chuyến đi sắp tới của bạn – một hành trình vừa no bụng, vừa no mắt giữa miền biển hoang sơ và quyến rũ.
Thông tin Mangrove Hotel Cần Giờ:
Địa chỉ: 146 Đường Thạnh Thới, Ấp Long Thạnh, Xã Cần Giờ, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 028.7303.3363
Zalo: 0789 198 146
Thông tin The Mangrove Garden:
Địa chỉ: 146/22 Đường Thạnh Thới, Ấp Long Thạnh, Xã Cần Giờ, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 028.8883.3363
Zalo: 0789 198 146
Comments